L'hôtel Nicolaas Witsen a une riche histoire qui remonte à 1890, lorsque les bâtiments ont été construits. Dans les années 50, les bâtiments ont servi de pension pour les travailleurs migrants en provenance d'Indonésie, puis deux hôtels différents y ont été installés. Dans les années 60, ces deux hôtels ont été fusionnés en un seul ensemble.
En 1981, Robert Roozendaal et Anne de Bruijn ont acheté l'hôtel et ont entrepris un projet ambitieux pour le transformer d'un vieil hôtel délabré en un magnifique hôtel 3 étoiles. Ce n'était pas une tâche facile, mais avec beaucoup d'efforts et de dévouement, ils ont réussi à rénover et moderniser l'hôtel.
En 2000, leur fils Alex Roozendaal a rejoint l'entreprise et a commencé à moderniser et à rendre l'hôtel plus durable lors de petites rénovations. Mais en 2017, les plans ont été élaborés pour une rénovation à grande échelle et pour résoudre tous les problèmes que pose un vieux bâtiment.
Après des années de préparation et d'obtention de permis, la rénovation a enfin pu commencer en 2021. Le résultat est magnifique : un bel hôtel de boutique durable répondant aux exigences modernes des clients. L'hôtel a été modernisé et rendu plus durable tout en préservant les éléments historiques.
Le nouvel hôtel Nicolaas Witsen offre aux clients un accueil chaleureux au cœur d'Amsterdam en associant le charme du passé au confort du présent. En mai 2023, les portes de l'hôtel rouvriront et les clients pourront profiter de cette expérience unique dans un magnifique bâtiment historique rénové.